Realiment Cooperativa

Realiment.org - Grup de consum de productes sostenibles Creative Commons License

Del camp al plat

realiment | 19 Desembre, 2009 23:06

 

Del campo al plato
 
He llegit amb interès el llibre Del campo al plato que ens presenten dues persones que coneixen bé el món dels grups de consum alternatiu a Catalunya. Es tracta d'un llibre que presenta els problemes i les alternatives que hi ha arreu del món, mitjançant la realització d'entrevistes a líders de moviments transformadors de l'agricultura a diversos països.

Segons els autors: "Avui, el sistema de producció, distribució i consum d'aliments, al llarg de tota la seva cadena del camp al plat, està sotmès a una alta concentració empresarial, arrelat en una lògica capitalista, que anteposa els interessos econòmics de les multinacionals del sector a les nostres necessitats alimentàries i al respecte al medi ambient. Aquells béns com l'aigua, les llavors, la terra... han estat privatitzats i convertits en moneda de canvi a la mercè del millor postor.

Amb aquest llibre, volem mostrar la cara oculta d'aquest sistema agroalimentari: els seus actors, impactes, les causes de la crisi alimentària i assenyalar les alternatives plantejades des de diferents moviments socials. Per a això, comptem amb el testimoni d'activistes, camperols i investigadors, que ens relaten les conseqüències de les polítiques neoliberals així com la seva lluita a favor de la sobirania alimentària, el comerç just i el consum crític.

Xavier Montagut és president de la Xarxa de Consum Solidari i coautor de Aliments globalitzats (Icaria editorial, 2006). Esther Vivas és coordinadora de l'àrea de sensibilització de la Xarxa de Consum Solidari i autora de En pie contra la deuda externa (El Viejo Topo, 2008). Ambdós han coordinat anteriorment els llibres Supermercados, no gracias (Icaria editorial, 2007) i ¿Adonde va el comercio justo? (Icaria editorial, 2006)."

Si és del vostre interès, podeu trobar-lo a la biblioteca pública de Ca'n Salas, al Puig de Sant Pere.

Comentaris

Afegeix un comentari
ATENCI: no es permet escriure http als comentaris.

Els comentaris sn moderats per evitar spam. Aix pot fer que el teu escrit tardi un poc en ser visible.

 
Accessible and Valid XHTML 1.0 Strict and CSS
Powered by LifeType - Design by BalearWeb